很多人說，新竹是美食沙漠，不過這家店，我想可以稍微把這名聲拉回來一些

在附近很多建案的新竹市北區金雅三街，有這麼一家「岩嶼塘工作室」，低調地出現在這一區，紅磚牆上的岩嶼塘，讓初來乍到的我，以為是一間藝術工作室，事實上它是一間私廚無菜單料理